Brownie vajkaramellás popcornnal

1. A brownie-hoz egy kisebb lábasban megolvasztjuk a vajat, hozzáöntjük a vizet, és elkeverjük benne a kakaóport.

2. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a cukorral, hozzáadjuk a tojást, a joghurtot és a kihűlt kakaós masszát, majd belekeverjük a mogyoró felét. Kivajazott, kilisztezett sütőformába öntjük, megszórjuk a maradék mogyoróval, és 180-190 fokon 30 percig sütjük.

3. A csokikrémhez a felaprított csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk. A tejet felforraljuk, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a cukrot, és addig kevergetjük, amíg fel nem olvad. Hozzáöntjük a csokihoz, kis adagokban hozzáadjuk a hideg vajat, és simára keverjük. Ha kihűlt a brownie, meglocsoljuk a csokiöntettel és megszórjuk a vajkaramellás popcornnal.

A receptet a mindmegette.hu készítette.

Hozzávalók

A brownie-hoz:
20 dkg vaj (+ a formához)
1 bögre víz
4 ek kakaópor
2 bögre liszt(+ a formához)
1 csomag sütőpor
1/2 bögre barna cukor
2 db tojás
1 dl joghurt
1 bögre pörkölt mogyoró
A csokikrémhez:
20 dkg étcsokoládé
1,5 dl tej
3 dkg cukor
3 dkg vaj
A tetejére:
1 bögre Caramoon popcorn